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お袋の味

実家の食卓に、必ずのぼる一品
苦瓜の酢の物

塩もみした苦瓜
細かく切った梅干
甘酢をかけて、もみもみ
鰹節をたっぷり入れて、軽く混ぜるだけ

たったこれだけなのに
お姑さんに完敗
CIMG2107.jpg

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  1. 2008/08/06(水) 07:13:31|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<あつ~~い | ホーム | 新規開店>>

コメント

みいさん
梅干、ですよ
我が家のよりも、歯ごたえのある梅干です
カリカリ梅ではないけどね

あそこンちに、ポン酢なんてあるのかしら?
見たこと無いけど
  1. URL |
  2. 2008/08/08(金) 07:32:42 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

ふと思ったのだけど、鰹梅なんじゃない??
んでもってポン酢少々・・?

あ~~、食べたくなってきた。



  1. URL |
  2. 2008/08/08(金) 00:13:05 |
  3. みぃ #-
  4. [ 編集]

Sueさん
初めての物って、食べるのに勇気がいりますよね

最近の苦瓜って、昔ほど苦くないですよ
野菜全て、クセがなくなってきてるかな?

種の周りの、白い所をしっかり取り除けば
苦くないらしいです

ぜひぜひお試しを
  1. URL |
  2. 2008/08/07(木) 13:30:39 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

でました~。にがうり!!!

はるるさんのを見て、昨年から 「来年は試してみよう」と思ってはいるのですがまだ勇気がでません。

でもこの前、ちゅうぼうですよ でチャンプルーをやっていて ちょっぴり心は動いてきました。でもチャンプルよりこっちのほうが美味しそう♪

  1. URL |
  2. 2008/08/06(水) 21:53:39 |
  3. Sue #-
  4. [ 編集]

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