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今日も元気だ!

有難う 

オリーブオイルを頂きました
私に食べさせたいと、わざわざ送って下さったんです

CIMG2096.jpg


チョッと舐めてみました
ガーリックの方は、ガーリックの風味が効いています
サンティニの方は、よく分かりません

サンティニって何?
贈り主に尋ねてみましたが、うん~ん?との事

オリーブオイルは酸化しないので良いようですが
光に当たると風味が落ちるそうです
空気より光
長持ちさせるのは、光に当てないこと
蛍光灯の明かりでも 

だから、我が家のオリーブオイルは
CIMG2097.jpg

ペットボトルの保温袋に入っています
そして、流しの下の棚に置いてあります

頂いたオイルは
東京新生活の初料理に使いましょう
何かをチャット炒めた肴でしょうねぇ
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  1. 2008/06/16(月) 15:40:00|
  2. ペット
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

みいさん、kuさん
ためしてガッテン!情報です

確かに、香りが違います
小さな瓶で、サッサと使いりることが一番なんでしょうけど
ついつい大きいお徳用を買ってしまうので i-230

サンティニは、酸度が低いんだそうです
通向きとか i-234

酸度って、なんだ?
  1. URL |
  2. 2008/06/18(水) 09:22:22 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

Sueさん
アルミ箔で包むのも良いそうですが
ペットボトルカバーが丁度良い大きさだったんです
おまけなら、汚れたら遠慮なくポイできますね
  1. URL |
  2. 2008/06/18(水) 09:17:20 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

これは
これはi-189

大事にされてる
オリーブオイルだなぁi-236

ほんと
これは
いいですねぇ
これだと
悪くならないでしょうね



サンティニ、
ほんとに
なんだろうi-198

なにか
香辛料でしょうか?

さてさて
東京新生活、
まずは
何を
炒めましょうi-277
  1. URL |
  2. 2008/06/17(火) 19:33:34 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

最初見たとき、何か分からんかったよ(笑)

サンティニって、ワインにそんな名前の付いたのが
あったようななかったような・・・?

なんだろうね???

  1. URL |
  2. 2008/06/16(月) 21:55:45 |
  3. みぃ #-
  4. [ 編集]

おぉ。これはすっごく良い保存方法ですね!

私もさっそく真似してみましょう。

おまけでいただく、ペットボトルのカバー、3つもあって、使い切れなくて困っていたところなので いいですねぇ。
  1. URL |
  2. 2008/06/16(月) 21:27:34 |
  3. Sue #-
  4. [ 編集]

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