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今日も元気だ!

カレー丼

カレーを食べたくなって作りました
お蕎麦屋さんの、カレー丼です

イリコで出汁をとってつゆを作りました
肉と人参と椎茸を入れてクツクツ
カレー粉を加えて一煮立ち
片栗でとろみをつけて、葱を散らします
 CIMG1592.jpg

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  1. 2007/10/17(水) 19:02:48|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

kuさん
“古奈屋”のブログを見たから
蕎麦屋さんのカレーが食べたくなったんです (笑)
うどんが無かったので、丼になったわけです

東京に行ったら、寄る所がいっぱい
トト姫が留守番できる様になって欲しいな
今度は、もう少しゆっくりして
昼ランチくらいは、したいものです
  1. URL |
  2. 2007/10/20(土) 17:19:46 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

うん、うん
わかります

ご飯にかけるカレーと
うどんにかけるカレーとは
違いますよねぇ

和風な感じといいましょうか

そうですね
具も
お肉と葱という
シンプルさがいいですね

東京では
“古奈屋”というところが
有名です

今度
東京にいらしたら
是非!

クリーミィな感じですi-277
  1. URL |
  2. 2007/10/20(土) 09:17:40 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

Sueさん
本当は、カレーうどんの方が良かったんですが
うどんが無かったもので
和風のカレーが食べたかったんです

久々に、これもいいなぁ~
と思いました
次回はうどんを買ってから、カレーを作りましょう


kuさん
友達ンちで、普通のカレーがかったうどんを出された時は
もうビックリ
カレーの残りの、カレーうどんは邪道です

うどんの時は、肉と葱だけです
(関西ではね)

本式?には、小麦粉でトロミをつけるらしいですが
上手に出来ないので、片栗で誤魔化しました
でも、美味しかった (自画自賛)
  1. URL |
  2. 2007/10/18(木) 21:38:46 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

“いりこだし”に
ぐっときましたー

椎茸に
葱も入り
和風のだしのきいた
カレーの香りが
こちらまで
漂って
きますi-237

お腹
空きましたぁi-277
  1. URL |
  2. 2007/10/18(木) 19:09:47 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

きゃーっ。むちゃくちゃ美味しそうです。

カレーうどんではなく、丼、なんですね。カレーが馴染んだお肉がいいんですよねぇ。
  1. URL |
  2. 2007/10/17(水) 20:44:11 |
  3. Sue #-
  4. [ 編集]

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