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シェフのレシピで

煮物が食べたくなりました

CIMG1292.jpg

そして
蒸し鶏 (スペシャルドレッシングかけ)


オープンキャンパスの時作った、ドレッシング
とっても美味しかったので、レシピをメモって来ました
少々味付けを変え、調味料を省いたり加えたり

スペシャルドレッシングになりました
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  1. 2007/07/20(金) 16:33:26|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<蒸し暑い日は、ビール | ホーム | 蒸し暑いのに、うどん>>

コメント

kuさん
蒸し鶏ね、超簡単なんですよ

鶏もも肉の皮を上にして
粒胡椒たっぷり、塩少々を振り掛けます
そのままクルクルと巻き、ラップできっちり包んで形を整えます
ラップの両端は開いたまま、レンジでチン
冷えてからカップを外すと、出来上がり!

両端が開いてないと、ラップが破れて
キレイなハム状態にはなりません

  1. URL |
  2. 2007/07/22(日) 06:08:44 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

はるるさ~ん
煮物もおいしそうだけどi-277

蒸し鶏スペシャルドレッシングかけ
すごい
豪華~

お客様料理みたい~i-237

どんな味かなi-198
そしてまた
鶏も
巻いてあるの?
手が
込んでる~i-234
  1. URL |
  2. 2007/07/20(金) 19:02:52 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

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