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久しぶりの

14日は
小鰯の南蛮漬け
CIMG0989.jpg

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダを作って、ちびりちびりと味見
昨日漬けておいた南蛮漬けも、ちびりちびり

味見と、つまみ食いでお腹一杯
今日は、久々のお仕事
卒業式の後のパーティのお手伝い

サンドイッチやサラダ
フルーツの盛り合わせ
その他色々

今度のシェフの料理は、彩りが悪いと思いました
結構手が込んでるのに、おいしそうに見えない
パセリなんて、大安売りなんだから
いっぱい使ったら良いのに
と、心の中で思いながらのお手伝い


学生たちは
映画で見るような角帽に、黒いガウンを着ていました
あれって、自前でしょうか?
とても気になりました
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  1. 2007/03/15(木) 17:32:07|
  2. 日常
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<ラジュウムがいっぱい | ホーム | 綺麗はいい事?>>

コメント

kuさん
ちょっと、かっこよかったですよ
私も着てみたかった (笑)

自前かどうか、今度誰かに聞いてみよう

彩りは大事ですよねぇ
私(も)色にお助け願います
緑を使うと、おいしく見えると思います
盛り付けは、難しい。
  1. URL |
  2. 2007/03/18(日) 08:07:03 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

ありんこさん
普通のポテトサラダと一緒ですよ
ポテトを半分、茹でたかぼちゃにするだけです
ポテトマッシャーが無いので、フォークで丁寧につぶします
全部かぼちゃにすると、甘すぎるんです

ウチは、冷凍かぼちゃをチンして使いますが

みんなは嫌うけど、レーズンを入れます。
結構おいしいですよ
お試しあれ
  1. URL |
  2. 2007/03/18(日) 08:02:05 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

cocoさん
、砂糖少し入れます
醤油は、いれたことありません
今度試してみよう。

南蛮漬け、大好きなんです
これ一品で、蛋白も野菜もOK
お得な気分です
おかず良し、肴良し

ウチの酢の物は、酢がきついんです
酢味が大好き
気がついたら、全部酢味のおかず、なんてことも

  1. URL |
  2. 2007/03/18(日) 07:51:03 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

へぇ~
角帽に黒いガウン!
どうなんだろ、
やっぱり自前!?

南蛮漬け、
おいしそう!
大好きです。

うん、うん、
大事ですよね、
彩り!
わたしなんか
中身が
自信ないので
彩りでごまかしたりしてi-235
  1. URL |
  2. 2007/03/16(金) 13:56:52 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

はるるさ~ん♪
ありんこ、かぼちゃサラダに、めちゃくちゃ反応~♪
まさか、生ではないよね?
ポテトサラダみたいに作るのかな?
作ってみたいから、教えてね♪
^^
  1. URL |
  2. 2007/03/16(金) 11:37:00 |
  3. ありんこ #-
  4. [ 編集]

はるるさん宅のかぼちゃサラダはどんなお味ですか?
私はマヨネーズベースに隠し味砂糖&醤油です。

南蛮漬けを肴にするといつまでも飲めちゃいません?
あの甘酸っぱさが大好きです!
  1. URL |
  2. 2007/03/15(木) 20:18:21 |
  3. coco #-
  4. [ 編集]

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