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今日も元気だ!

今日も男性

6/28夕飯
なすの揚げだし
苦瓜の酢の物
カクテキ
はるる風鶏ハム
鯛めし味噌汁
鯛めし

鶏もも肉が安売りの上に、半額。
賞味期限が本日です。
しっかり買い込んで、はるる風鶏ハムを。
といっても、たいしたことではありません。
作り方
1、鶏もも肉は、厚みを平均にしておく。
2、皮部分を上にして、
  粗引き黒胡椒をたっぷり、満遍なく振り掛ける。
3、らっぷを広げ、鶏肉をおき
  皮部分を中にして、くるくると巻く
4、しっかりラップで巻き、形を整える。
  (両端は空気が抜けるように開いたままにしておく)
5、レンジでチン。
6、そのまま冷やして出来上がり。

安いラップを使ったので、ラップが破れてしまい
綺麗なハム状になりませんでした。
安いのは脂に弱いんだった

綺麗な鯛のアラが大安売り!
軽く湯がいて、身をほぐし
骨や頭を煮込んで出汁をとりました。
みじん切りの薄揚げと、新生姜、ほぐした身も加えて
味付けした出汁で炊き上げて、鯛めしの出来上がり。







毎朝、出勤時に掃除をしているおじさん。
自宅前だけではなく、歩道も綺麗にしてくれています。
定年して、年金で悠々自適といった年齢です。

必ず、ポロシャツに紺の作業ズボン。
そして、黒の革靴。
お勤めしていた頃履いていたものでしょうか?
靴下は、黒でも紺でもない柄物。

「おはようございます」
挨拶しながら、足元に目が行きます。

今日も、ゆったりお掃除していました。
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  1. 2006/06/29(木) 12:16:13|
  2. 日常
  3. | コメント:2
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コメント


簡単が一番です。
塩はつかいません。(ここがコツ)
ポン酢でも、マヨネーズでも味付けはお好きに。

おじさんウォッチングはまりそう。
おばさんは、我が姿と重なってどうも…v-8
  1. URL |
  2. 2006/07/01(土) 12:26:19 |
  3. はるる #-
  4. [ 編集]

はるる風鶏ハム、
いい!
おいしそう!
レンジでチンのとこも
気に入った!
今度ぜったい作りますぅ。

ふふふ、
今度はお掃除おじさん。
面白おじさんって
気をつけてみると
結構いますよねぇ
  1. URL |
  2. 2006/06/30(金) 19:48:32 |
  3. ku #-
  4. [ 編集]

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