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久しぶりの

このところ、ロクな物を食べていません
カップ麺、焼き飯、納豆ご飯

久々のご飯です
CIMG1253.jpg

チキンカツ
オニオンスライス
茄子の炒め物
漬物

漬物、パパイヤです
奄美では、まだ青いパパイヤは野菜
昔は義母も作って持たせてくれましたが
最近は、市販の漬物です
でも、美味しそうなものを空港で選んでくれました
CIMG1254.jpg

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  1. 2007/06/29(金) 21:17:29|
  2. 食べ物
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暑かったです

先週は
舅の七回忌のため、奄美に帰省しておりました
法事の食事等は、自宅で用意します
その準備に大わらわ
お嫁さんをしてきました

この蒟蒻を四十切れ用意
人参はこの大きさで
ゆで卵を…

学食と同じ事をしてきた訳です
今回は、皆さんの足手まといにならずに
少々は役に立ったかな?

本日のおやつは
奄美土産の、愛加那せんべい
黒糖味のおせんべいです
色んなお菓子が有るけど、これが一番美味しいと思います
CIMG1252.jpg

  1. 2007/06/25(月) 16:15:15|
  2. 食べ物
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花金です

一週間良く働きました
今日も旨い
CIMG1246.jpg

冷奴
野菜サラダ
鶏から揚げ
金時豆

甘いお豆は苦手
でもこれならOK
CIMG1250.jpg
金時豆を湯がいて
熱いうちに、オリーブオイルと塩を振っただけ
幾らでも食べられます
[花金です]の続きを読む
  1. 2007/06/16(土) 18:01:48|
  2. 食べ物
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夕定食

久しぶりに
ご飯らしいものを食べたような気がします
チキンロールカツ
苦瓜
大根のキムチ炒め
雑穀飯
CIMG1243.jpg


学食で一番良く使う、鶏ムネ肉
カツや竜田揚げの時は
向こうが見えるほど、薄く切ります
だいぶ上手になりました
我が家でもやってみましたが
誰も感心してくれる人も無く…
CIMG1245.jpg


我が家の苦瓜は
醤油と味醂のみの味付け
そしてたっぷりの鰹節
CIMG1244.jpg

  1. 2007/06/14(木) 15:47:41|
  2. 食べ物
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実が成るかな?

週末に飲みすぎたかも
なんだか胃がもたれています
今週は、プチ絶食
(超粗食で ^^; )

なのにおやつは…
沖縄土産の、ちんすこう
数あるちんすこうの中でも、これが一番
CIMG1242.jpg

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  1. 2007/06/12(火) 16:08:39|
  2. 食べ物
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金曜日は♪

一人居酒屋の日です
今週の失敗を、来週に引きずらないためにも
しっかり、楽しく飲みましょう
CIMG1232.jpg

鶏から揚げ(ピリからあんかけ)
焼き油揚げ
スモークチーズ
とり貝のひもも辛子酢味噌
新生姜の佃煮
[金曜日は♪]の続きを読む
  1. 2007/06/09(土) 19:42:18|
  2. 食べ物
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ごめんなさい

学食からのお土産
本日のAランチ、鮭茶漬けの出し汁

まだ残ってた素麺にかけて、温麺に


本日は大失敗をしました
 (職場で)
ライス皿を10枚ほど
ガチャーン!ガラガラ

洗い終わって、ケースに収まったお皿
それを指定場所に運ぶ途中の出来事
ケースの車輪が、リフト前の凸凹床に捕まってしまいました

何とも賑やかな音
ケースが横倒しに
5~60枚ほど入っていたお皿が、全部床に投げ出されてしまいました

シェフに、ごめんなさいm(__)m
「怪我は無かった?」
有り難いお言葉の後
「えぇっ、10枚

顔が引きつっていた様な…
  1. 2007/06/08(金) 19:33:44|
  2. 日常
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夕飯です

おやつを食べ過ぎて、お腹が一杯に
あっさりと素麺で
CIMG1229.jpg

きびなごの一夜干しの天ぷら
青紫蘇(我が家産)
新生姜
梅干
あおさ [夕飯です]の続きを読む
  1. 2007/06/07(木) 17:39:32|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
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香りを楽しみました

昨日の残りもあって、ご馳走じゃん!
CIMG1226.jpg

ガンス天
小松菜の煮浸し
ポテトサラダ
豚バラ肉の木の芽煮
CIMG1227.jpg

湯でて置いたばら肉
1cmほどにスライスして、煮汁の中に2~3分
(醤油、砂糖、味醂、酢、肉の湯で汁、木の芽)
肉も一緒にトロミをつけました
ほのかに、山椒風味
なかなか美味しかった
  1. 2007/06/06(水) 19:01:17|
  2. 食べ物
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雑穀ご飯

久しぶりに、ちゃんとしたご飯
CIMG1225.jpg


頂き物の干物 (シスかな?)
ガンス天
小松菜の煮浸し
CIMG1223.jpg


ご飯
CIMG1222.jpg
やずやの、発芽十六雑穀米を入れて炊きました
味噌汁

[雑穀ご飯]の続きを読む
  1. 2007/06/05(火) 17:26:08|
  2. 食べ物
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ビールが旨い!

孫たちを送り届け
ママさんがお買い物の間、お留守番
ウチに帰るのが遅くなってしまいました

一人でゆっくり
CIMG1219.jpg

冷凍庫に眠っていた
ころころコロッケ&トンカツ
ブロッコリーはシンプルにマヨのみ(ナンテね)

新生姜
CIMG1220.jpg

金山時味噌を買ったら
こんなに甘かったっけ?
普通の味噌と合わせて、味を調節しました


大好きな新生姜
まだまだ当分楽しめます
  1. 2007/06/04(月) 17:26:05|
  2. 食べ物
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お泊り

金曜日から、孫達が来ていました
パパさんは、社員旅行
有馬温泉だそうです

夕ご飯用意していたのに
「焼きソバ!」
へっちゃんの一言で変更

焼きソバの材料は無いので、お好み焼きの宅配
(焼きソバを注文する気にはなりません)
不味くはないようだけど
もう一つ納得してないへっちゃん
「明日、焼きソバね」

お好み、肉玉そばの材料は
キャベツ、もやし、豚肉、そば、葱、卵
焼きソバと同じじゃん
なにがちゃうねん

よくよく聞いてみたら
お好み焼きは
そばがくっついて、固まっています
焼きソバは
ソバがパラパラで、野菜と混ざっています
くっついてるソバは、違うようです

5歳児には、5歳児なりのこだわりが

昨日は、焼きソバでした


弟のユウちゃん
1ケ月検診で5kgを超えていました
更に半月たって、6kg近くなっているのでは?
新生児用紙オムツがきつくなっているとか
Sサイズを用意しておきました

又肥えて
まん丸になっています


  1. 2007/06/03(日) 19:46:24|
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