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今日も元気だ!

今日も男性

6/28夕飯
なすの揚げだし
苦瓜の酢の物
カクテキ
はるる風鶏ハム
鯛めし味噌汁
鯛めし

鶏もも肉が安売りの上に、半額。
賞味期限が本日です。
しっかり買い込んで、はるる風鶏ハムを。
といっても、たいしたことではありません。
作り方
1、鶏もも肉は、厚みを平均にしておく。
2、皮部分を上にして、
  粗引き黒胡椒をたっぷり、満遍なく振り掛ける。
3、らっぷを広げ、鶏肉をおき
  皮部分を中にして、くるくると巻く
4、しっかりラップで巻き、形を整える。
  (両端は空気が抜けるように開いたままにしておく)
5、レンジでチン。
6、そのまま冷やして出来上がり。

安いラップを使ったので、ラップが破れてしまい
綺麗なハム状になりませんでした。
安いのは脂に弱いんだった

綺麗な鯛のアラが大安売り!
軽く湯がいて、身をほぐし
骨や頭を煮込んで出汁をとりました。
みじん切りの薄揚げと、新生姜、ほぐした身も加えて
味付けした出汁で炊き上げて、鯛めしの出来上がり。






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  1. 2006/06/29(木) 12:16:13|
  2. 日常
  3. | コメント:2

男性も

6/27夕飯
カレーライス
サラダ

疲れて食事の支度もしたくなかった日。
レトルトカレーに、昨日のポテトサラダ。
こんな日もあるさ。。


ポテトチップス


思わず買ってしまった、ポテトチップス。
中は二袋になっていました。
一袋完食、190Kcal。


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  1. 2006/06/28(水) 20:58:19|
  2. 日常
  3. | コメント:3

忙しい一日でした

6/26夕食
簡単ちらし
親子とじ
鮭のソテー
ポテトサラダ
金針菜
味噌汁
簡単ちらし

すし飯に、胡麻&ちりめん&大葉でちらし寿司に。
さっぱりして美味しい。

先日買った昼食用のお皿。
チョッと使ってみました。
一皿で三品、ランチに簡単でいいじゃん。
前日の人参にポテトときゅうりを加えて変身、目先が変わりました。


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  1. 2006/06/27(火) 19:18:58|
  2. 日常
  3. | コメント:4

病院へ

6/25夕飯
刺身
鯵のたたき
野菜天
人参とレーズンのサラダ
カクテキ
味噌汁
白飯

100枚¥298で買った大葉。
たたきにもたっぷり入れました。
少し娘にも分けたけど、やっぱり多い。

紫蘇酒を作ってみました。
紫蘇酒



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  1. 2006/06/26(月) 12:29:57|
  2. ペット
  3. | コメント:4

お買い物

6/24夕飯
ネギトロ
かぼちゃの煮物
ピーマンのお浸し
カクテキ
味噌汁
ご飯(漬物)
定食



あれこれ考えるのが面倒になり、弁当風に。
冷凍庫の中には、まだまだ食べるものがあります。
ネギトロ完食。
洗うのも楽でした。

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  1. 2006/06/25(日) 13:54:14|
  2. 日常
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

完成

6/23夕飯
厚揚げの煮物
キャベツと豚肉の炒め物
釜揚げうどんキャベツ炒め

冷凍庫にご飯がありません。
今から炊くには…。
という事で、うどん。
ただただ温めたうどんに、ポン酢をかけるだけ。
これが美味しい。
四国では生醤油をかけるようですが、我家はポン酢。
野菜が少ないので、三つ葉、葱をたっぷりと。


トト姫元気になりました。
ドッグフードはふやかして、軟らかくしています。
食欲も戻ったし、散歩も行ったし。
わがまま爆発、うるさいです [完成]の続きを読む
  1. 2006/06/24(土) 16:11:00|
  2. 編み物
  3. | コメント:4

どう?

先日作った、プラムジャム。
チョッと煮詰めすぎたかな?

ダイソーに、
『ネームラベル作成ソフト』が¥210で。
専用シールも。

作ってみました。
プラムジャム

  1. 2006/06/23(金) 12:42:28|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

チョッと心配

6/22夕飯
金曜日は、お仕事休み。
だから木曜日は、一人居酒屋です。

サザエのつぼ焼き
もろきゅう
チーズ


お昼に食べ過ぎたせいでしょう、肴はあまり欲しくない。

1個¥100で大安売りのサザエ、結構大きい。
当然お買い上げ。
なんて美味しい事
しっぽの先まできれいに取り出せました。
肝はうまい!!!!サザエのつぼ焼き

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  1. 2006/06/23(金) 10:50:49|
  2. ペット
  3. | コメント:0

クーポン券持って

6/21夕飯
じゃが芋のきんぴら
チキンカツ
じゃが芋とピーマンのきんぴら
鰻ときゅうりの酢の物
大根おろし
味噌汁
白飯


昨日1/4残しておいた鰻で酢の物。
美味しいじゃん。

安売りに釣られて、1本買った大根。
すっかり忘れていました。
とりあえず、おろして鰹節と。



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  1. 2006/06/22(木) 14:45:57|
  2. 食べ物
  3. | コメント:6

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